Masahiro MV-Pro Kockkniv 21 cm

1.839,00 kr

Artikelnr: 13711 Kategorier: ,
Beskrivning

Beskrivning

Kockkniv 210 mm från Masahiros MV-Pro serie.
Detta är modellen vi säljer mest av ur MV-Pro-serien vilket beror på längden på kniven. 210mm är den längden som är vanligast förekommande i restaurangkök.
Ska du bara köpa en kniv ur denna serie är det denna du ska ha.

MV-Pro är Masahiro’s värstingserie. Vid tillverkning av denna serie har man ansträngt sig lite extra för att skapa en ännu skarpare egg.
Även om MV-serien eller MV-H-serien är riktigt vassa så är MV-Pro ännu vassare.

Enligt många professionella kockar, som köpt denna kniv, är detta en fulländad serie.
Knivbladet från MBS-26 tillverkas genom en komplicerad process i tre faser vilket resulterar i en perfekt hårdhet (HRC 58-59).
Skaftet/handtaget är tillverkat av “Black Pakkawood”” som är hygieniskt och anmärkningsvärt hållbart.

Stål: Rostfritt MBS-26

Finlands kocklandslag har valt att arbeta uteslutande med Masahiro på grund av knivarnas “skärpa, kvalitet och genuinitet”.