Beskrivning
Med universalplåten får du en perfekt stekyta, i ugnen, på några få minuter. Det beror på den patenterade aluminiumlegeringen som har en unik förmåga att absorbera värme. Den korta tillagnings tiden bevarar mer näring, saftighet och smak i varje råvara. Samtidigt gör den höga värmen att ytan blir perfekt krispig och gyllenbrun. Universalplåten ger även ett fantastiskt resultat vid bakning.
- Ipinium bleck är fria från PTFE . (kanske enda på marknaden) Våran är en keramisk/organisk och avger inga PFOA gifter.
- Ipinium bleck klarar 300 grader
- Ipinium bleck är ombeläggningsbara. Hållbart och billigare i längden då man inte behöver köpa nya.
20 mm djup passar extra bra för:
Bakning av bröd, pizza och bakverk
Stekning av exempelvis biffar, köttbullar och panerad fisk
Rostning av grönsaker, potatis och andra rotfrukter
60 mm djup passar extra bra för:
Gräddning av lasagner, gratänger och långpannebröd
Stekning av exempelvis biffar, köttbullar och panerad fisk
Rostning av grönsaker, potatis, andra rotfrukter och pommes
Bakning av exempelvis foccacia, sockerkaka och annat som består av smet